元旦佳节日益临近，市场上销售的猪肉安不安全？来源合不合法？市市场和质量监管委光明局监督管理科用实际行动回答了这个市民普遍关心的问题。2017年12月27日凌晨4点，监督管理科对光明新区玉塘街道三个农贸市场进行突击检查，开展节前肉品质量安全专项行动。

　　执法人员首先来到了长圳市场，在市场门口检查了一辆正要向市场运送生鲜猪肉的送货车。经查，该车是石岩屠宰场的送货车，送货人员当场出示了《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，执法人员一边认真查看猪肉胴体验讫章，一边核对票证与猪肉数量是否相符、目的地是否相符。在市场内，现场经营户都能出示检疫票，猪肉胴体上都有验讫章，执法人员随机抽样1批次。随后在红星大和市场，执法人员抽检了猪肉1批次。 最后到了田寮农贸市场，这时候大部分猪肉经营户已经进场经营，1名市场开办方管理人员正在忙碌着查验收集猪肉检疫票。执法人员对市场内的全部猪肉档、牛肉档、冰鲜鸡档等逐一进行检查，同时随机抽检了猪肉1批次、牛肉1批次、冰鲜鸡1批次。

　　这次行动，出动执法人员15人次，执法车辆3车次，检查了长圳、红星、田寮等3家农贸市场共计102档猪肉、1档牛肉、1档羊肉、8档冰鲜三鸟。通过检查，上述市场的畜禽肉均有检疫票、胴体验讫章或标签标识等，未发现问题肉品。